套期保值者（ Hedger）是指通过持有与其现货市场头寸相反的期货合约，或将期货合约作为其现货市场未来要进行的交易的替代物，以期对冲现货市场价格风险的机构和个人。他们可以是生产者、加工者、贸易商和消费者，也可以是银行、券商、保险公司等金融机构。

一般来说，套期保值者具有的特点是：（1）生产、经营或投资活动面临较大的价格风险，直接影响其收益或利润的稳定性。（2）避险意识强，希望利用期货市场规避风险，而不是像投机者那样通过承担价格风险获取收益。（3）生产、经营或投资规模通常较大，且具有一定的资金实力和操作经验，一般来说规模较大的机构和个人比较适合做套期保值。（4）套期保值操作上，所持有的期货合约头寸方向比较稳定，且保留时间长。